バーミキュラ

カフェOjacco(オジャッコ)のオムライスのご飯のご紹介です。

当初は業務用炊飯ジャーを使っていましたが、焦げ付きがあり満足いかなかったのですが、最近はとても満足🥰


さてこの黄色のふっくらしたご飯というと、ターメリックとにんにく、チキンコンソメにオリーブオイルとバターが入っております。もちろん、お米は岩手県産(江刺)。


炊きあげる道具は「バーミキュラ」。大雑把に言うと、マイコン制御の電気ダッチオーブン。


驚く事に、冷めてもふっくらとしてとても美味しいごはんです。


これはパートナーから送られて来たものですが、ハンドメイド故に納期が長くそして、高価な事にビックリ‼️😲


いかがですか?

バーミキュラで炊いたご飯❗






41回の閲覧

©2019 by CAFE Ojacco。Wix.com で作成されました。