新年おめでとうございます。

みなさま、新年おめでとうございます。

2020年を迎えました。

1月22日(水)カフェOjacco(オジャッコ)はグランドオープンを迎えます。

どうぞよろしくお願いいたします。


さて、ここで店主の自己紹介をしたいと思います。

昨年まで小岩井農場の産業や歴史、自然環境をご案内するガイドをしておりました。

5年間ガイドをしておりましたが、その前は小岩井農場まきば園で飲食部門で働いておりました。


お酒が好きです、特に日本酒が大好きです。

もちろんビールに焼酎もウィスキーも暑い時にはジンやラムも呑みます。

寒い時には手作りのスモーカーで燻製を作ります。


が、今年はオープン準備でまだ燻製しておりません。

手作りベーコンが出来たらメニューに入れたいと思います。


昨年還暦を迎え第二の人生にカフェを選びました。

南部鉄瓶の柔らかいお湯のお茶゛っこを皆さまに喜んでほしい。

岩手ではまだ珍しい、広島お好み焼もぜひ楽しいんでほしい。

時には今日のご気分でコーヒーの濃い薄いのリクエストもしてほしい。


どうか、カフェOjaccoがみなさまのくつろぎのお部屋になれたら

とてもうれしいと思います。


どうぞよろしくお願いいたします。





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